mahlep sarap ne demek?

Mahlep, kiraz ağacının çekirdeğinden elde edilen ve genellikle tatlı lezzetlerde kullanılan bir baharattır. Mahlep, Yunanistan, Türkiye ve Orta Doğu'da yaygın olarak kullanılır ve aromatik özellikleri için popülerdir.

Mahlep, çiğnenmiş kiraz çekirdeğinden yapılır ve sade veya öğütülmüş haliyle kullanılabilir. Tatlılara, keklere, kurabiyelere, çöreklere, dondurmaya ve süt tatlılarına eklenebilir.

Mahlep’in birçok sağlık yararı vardır ve geleneksel tıp uygulamalarında kullanılır. Anti-enflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip olup, ayrıca sindirimi kolaylaştırabilir, uykuyu düzenleyebilir ve kan basıncını düşürebilir.

Ancak, mahlep tüketirken dikkatli olunmalıdır, çünkü yüksek miktarlarda alındığında zararlı olabilir. Ayrıca, alerjik reaksiyonlara neden olma potansiyeli vardır, bu nedenle tüketmeden önce doktorunuzla konuşmanız önerilir.